Cân nặng luôn là vấn đề khiến chị em đau đầu, đặc biệt nhất chính là các vấn đề xoay quanh vòng eo. Đối với các cô nàng sở hữu một vòng eo bánh mì thì ý nghĩ phải tìm cách giảm mỡ eo luôn quanh quẩn trong tâm trí các nàng. Vì vậy, đễ hỗ trợ chị em trong việc này, bài viết sau sẽ gợi ý cho bạn một ...

Đọc thêm

Mong rằng với những thông tin trên bạn đã biết được calo trong 1 lát bánh mì sandwich là bao nhiêu cũng như calo trong các loại bánh mì khác, để từ đó có thể chọn ra được loại bánh mì tốt cho việc kiểm soát cân nặng của mình nhất.

Đọc thêm

2. Những lợi ích của bánh mì đen. 2.1. Giảm cân. So với bánh mì trắng, bánh mì đen chứa hàm lượng calories thấp hơn nhưng hàm lượng chất xơ lại cao hơn gấp 4 lần. Trong 100g bánh mì trắng có chứa đến 304 calories. Trong khi đó, bánh mì đen chỉ là 284 calories, chúng được làm ...

Đọc thêm

Vì vậy mà khi làm bánh mì, công đoạn nhồi rất quan trọng, nó giúp sợi gluten dài và khoẻ hơn, giúp bánh mì làm ra vững chắc và dẻo dai hơn. Còn trong các loại bánh như gateau (cake) thì yêu cầu kết cấu nhẹ tơi xốp nên các sợi gluten cũng yếu và "mong manh dễ vỡ" hơn.

Đọc thêm

Bánh mì trắng đã trở thành thực phẩm khá quen thuộc với nhiều người. Nhưng gần đây với sự xuất hiện của bánh mì đen, khiến cho mọi người có nhiều ý kiến quan tâm đến sự khác nhau giữa bánh mì đen và bánh mì trắng. Bài viết sẽ cung cấp thêm các thông tin về hai loại bánh mì này.

Đọc thêm

7 Bran Flour. Bran Flour là loại bột được chế biến bằng cách xay mịn lớp vỏ màng của hạt lúa mì. Loại này thường dùng để làm bánh mì nguyên cám hoặc ngũ cốc.. 8 Rye Flour. Rye Flour được làm từ hạt lúa mạch đen, gồm có nhiều loại như: light rye, …

Đọc thêm

Khi làm bánh với bột mì nguyên cám, bánh sẽ ít nở, kết cấu nặng và không mịn nhẹ như khi sử dụng bột mì trắng. Khác với bột mì trắng, bột mì nguyên cám có chứa tất cả các phần của hạt nhân lúa mì: nội nhũ hay endosperm (tinh bột), vỏ cám, chất xơ, và phôi mầm ...

Đọc thêm

Như các bạn đã biết, bánh mì nguyên cám được làm từ bột lúa mì, có chứa hàm lượng Protein cao. Protein trong lúa mì (chỉ có Protein trong lúa mì mới tạo thành Gluten) kết hợp với nước hay chất lỏng sẽ hình thành các sợi Gluten, và trở nên khỏe mạnh dẻo dai trong quá trình nhào trộn bột, rồi nhờ hoạt động ...

Đọc thêm

Cách làm món Bánh mì trắng/ Burger buns ngon tuyệt của nhà mình ;) Hôm nay bất chợt muốn ăn bánh burger, nhưng mà mở hộp bột mì ra thì còn mỗi xíu bột, lười đi mua nên mình căn công thức theo số bột mình có. Vì thế nên công thức hơi lẻ một chút nha 😙

Đọc thêm

Ăn bánh mì đen giảm cân là một phương pháp có lợi cho cả sức khỏe lẫn vóc dáng của bạn. Nó không những giúp bạn giảm được một số cân nặng như ý mà còn tăng cường sức khỏe tim mạch, kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa táo bón cho cơ thể.

Đọc thêm

Khi ăn bánh mì trắng, chúng ta chỉ ăn thuần túy tinh bột, cũng chính vì vậy mà bánh mì trắng làm từ bột tinh luyện cũng ít dinh dưỡng hơn các loại ngũ cốc nguyên hạt khác như gạo lứt, kê, lúa mạch, MSN dẫn lời chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Erin Palinski-Wade.

Đọc thêm

Làm bánh mỳ – Quy trình cơ bản và các lưu ý. Phần 1: Các bước làm bánh mỳ cơ bản & Các chú ý về nguyên liệu. Phần 2: Cách nhào/ nhồi bột. Phần 3: Cách ủ bột, tạo hình, nướng bánh và bảo quản. ——————————-. Amish White Bread là công thức bánh mì đầu tiên ...

Đọc thêm

Trong khi đó, lớp vỏ cám lại là nơi chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo và khoáng chất. Khi ăn bánh mì trắng, chúng ta chỉ ăn thuần túy tinh bột, cũng chính vì vậy mà bánh mì trắng làm từ bột tinh luyện cũng ít dinh dưỡng hơn các loại ngũ cốc nguyên hạt khác như gạo lứt, kê, lúa mạch, MSN dẫn ...

Đọc thêm

Bánh mì đen: là loại bánh mì làm từ lúa mạch đen tự nhiên, không chứa gluten, giàu chất xơ và chứa hàm lượng calo thấp hơn bánh mì trắng. Bánh mì nguyên cám: là loại bánh mì làm từ hạt lúa mì tự nhiên, giàu dinh dưỡng và chứa nhiều chất xơ.

Đọc thêm

Giống và khác nhau giữa bánh mì đen và bánh mì trắng. Bánh mì trắng đã trở nên quen thuộc với tất cả mọi người, nhưng gần đây xuất hiện thêm bánh mì đen. Vậy bánh mì trắng và bánh mì đen có gì giống và khác nhau chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé! Xem nhanh 1. Đặc điểm.

Đọc thêm

Vài lưu ý khi ăn bánh mì để giảm cân như sau. Chỉ ăn bánh mì vào bữa sáng và bữa nhẹ. Không thay thế bánh mì với gạo vì như thế bạn sẽ tăng cân nhanh chóng. Nên mua bánh mì chứa 35-50 calories/lát bánh. Có thể ăn kèm bánh mì với rau hoặc salat, súp, thịt nạc…

Đọc thêm

Như các bạn cũng đã thấy những loại bánh mì đặc sản cũng như các loại bánh mì có nhân như bánh mì ngọt, và bánh mì nho thì lượng calo cung không quá nhiều, không ảnh hưởng quá nhiều đến cân nặng của chúng ta, nhưng bạn đừng ăn quá nhiều bánh mì trong một ngày vì ...

Đọc thêm

Bánh mì trắng còn biết đến như một món ăn đơn giản thay thế được những món ăn chính vì độ dinh dưỡng của nó, với hương vị đặc trưng thơm lừng từ trong ra ngoài, vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm xốp, tuy nhiên chúng ta phải biết những giá trị dinh dưỡng cốt lõi để vừa ăn 1 cách thông minh mà còn tốt ...

Đọc thêm

Từ lâu, bánh mì đã phổ biến trên khắp thế giới vì sự tiện lợi, dễ mang đi, giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, ăn nhiều thực phẩm có chỉ số đường huyết GI cao như bánh mì trắng sẽ gây tăng cân và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn.

Đọc thêm

Như các bạn cũng đã thấy những loại bánh mì đặc sản cũng như các loại bánh mì có nhân như bánh mì ngọt, và bánh mì nho thì lượng calo cung không quá nhiều, không ảnh hưởng quá nhiều đến cân nặng của chúng ta, nhưng bạn đừng ăn quá nhiều bánh mì trong một ngày vì chúng sẽ không tốt cho sức khỏe cũng như ...

Đọc thêm

Dễ mắc bệnh tim mạch: Bột bánh mì có thể làm gia tăng một loại cholesterol xấu có liên quan đến bệnh tim mạch là cholesterol LDL tới 60% trong khoảng 12 tuần Ảnh hưởng đường ruột: Trong lúa mì- thành phần chính của bánh mì trắng chứa gluten.Việc nạp quá nhiều gluten vào cơ thể sẽ gây nhiều tác dụng phụ như ...

Đọc thêm

Bánh mì đen. Như đãphân tích ở trên, bánh mì đen chứa ít calo hơn bánh mì trắng. Nguyên nhân là vì bánh mì đen được làm từ lúa mạch đen thiên nhiên, không chứa Gluten (một chất chứa trong bánh mì thông thường dễ gây dị ứng).

Đọc thêm

Huyết trắng đóng thành mảng do viêm lộ tuyến cổ tử cung. Phụ nữ đã từng trải qua sinh nở rất dễ bị viêm lộ tuyến cổ tử cung. Biểu hiện của bệnh lý này là khí hư ra nhiều, hơi dính, bám thành các mảng trắng ở cổ tử cung, vùng kín có mùi hôi, ngứa rát khó chịu ...

Đọc thêm

>>> Ngoài bánh mì trắng, bánh mì đen cũng được nhiều người ưa chuộng và sử dụng thường xuyên. Tham khảo thêm về cách ăn bánh mì đen giảm cân để áp dụng đúng, ăn thả ga không lo cân nặng. Hướng dẫn ăn bánh mì trắng giảm cân

Đọc thêm

5 loại bánh từ bột mì nguyên cám dễ làm tại nhà. Khi dùng bột mì nguyên cám, bánh nở ít hơn, nặng hơn và kết cấu không được bông mềm mịn như bánh làm từ bột mì trắng. Điều này là do trong bột mì nguyên cám có thêm phần vỏ cám và phôi, cản trở sự phát triển của ...

Đọc thêm

3. Bánh mì trắng. Thành phần chính trong bánh mì trắng là tinh bột tinh chế, tức là trước khi nghiền thành bột, lúc mì phải trải qua chế biến cao nhất, và nhiều phần phải bỏ đi để thành phẩm được giữ lâu hơn.

Đọc thêm